Esta nova modalidade de dieta vem ganhando espaço (principalmente nos Estados Unidos e na Europa). O responsável é um macarrão conhecido como “Konjac”, usado na comida japonesa. Mas o que ele tem de tão especial?

Na verdade, diferentemente das outras massas, essa não possui carboidrato. Contém 97% de água e uma pequena parcela de fibras. Além de não engordar, a consumidora poderá cuidar da saúde, já que ele é capaz de baixar níveis de colesterol, glicose e controlar a pressão.